Rouille à la Sétoise Barquette de 300 g (environ 4 moules) 13,20€
Rouille à la Sétoise Barquette de 600 g (environ 8 moules) 26,40€
                                               !! Commande de produits artisanaux !!
"Ce produit est fait maison, alors pour garantir sa fraîcheur, pensez à commander au plus tard le mardi soir pour une livraison le week-end suivant."
 
Provenance : L'excellente Maison Dassé.
Fabrication artisanale, sans arôme, ni conservateur
 
Les moules farcies sont réalisées avec des moules fraîches farcies à la main avec de la chair à saucisse préparée de façon traditionnelle (viande de porc 100% française), mijotées dans une sauce tomate au vin et aux herbes.
 
Conseils de dégustation
Enlever l'opercule avant cuisson :
A la casserole : pour 300 g,  20 mn à couvert à feu doux, remuer régulièrement.
Au micro-ondes 700/750 W : pour 300 g,  peut se réchauffer dans sa barquette pendant 4 mn 30 s.
 
Se dégustent en plat principal, accompagnées généralement de riz blanc, de pommes de terre ou de pâtes. Nous vous conseillons d'y ajouter de l'aïoli pour la touche à la sétoise (rouille).
 
Ingrédients:  Moules 32%, chair à saucisse 100% viande de porc origine France, concentré de tomate, pain, vin, ail, œuf, emmental, huile de tournesol, herbes aromatiques, poivre, piment
Allergénes :  Gluten, Lait, Moules, Oeuf, Sulfites, (peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame, soja, fruits à coques)